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Détails du poste
- Lieu de travail : Montreal
- Horaire de travail : Horaire flexible
Description du poste
- Poste temps plein/partiel, permanent/temporaire
- Service des boissons à la clientèle du bar selon des standards préétablis;
- Connaître l'ensemble de ses produits et être en mesure de bien diriger les clients dans leurs choix
- Accueillir et prendre soin des clients
- Assurer en tout temps la satisfaction des clients
- Suivre les standards et règles des Hôtels Fairmont
- Connaitre parfaitement la carte des boissons et les promotions
- Participer aux réunions départementales ainsi qu’aux programmes de formation;
- Exécution des tâches hebdomadaires et quotidiennes tel que demandé
- Responsable de l'inventaire, réquisition, rotation et entreposage des boissons;
- Maintenir la propreté et l'entretien de l'organisation du bar;
- Accomplir toutes autres tâches connexes assignées par la direction.
Qualifications
- Diplôme en hôtellerie d’une institution reconnue ou cours de bars avec deux (2) ans d’expérience en service de bar OU deux (2) ans d’expérience comme barman
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.
- Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés.
- Réussite d’un test théorique (note de passage : 75 %).
- Connaissance d’un système de point de vente (POS), un atout.
- Solides compétences en communication, en organisation et en relations interpersonnelles, avec une aptitude démontrée à résoudre les problèmes de façon autonome et efficace
- Fiable, responsable et capable de travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique, tout en contribuant positivement à l’ambiance de travail et en restant calme, courtois et centré sur les besoins des clients.
- Toute autre tâche connexe.
